bagett

Még mindig van mit gyakorolni a bagetten, de már

haladok velük :) 

A receptet most nem találom, de a következők vannak benne: 50 dkg liszt, ami amúgy 60... 3 dl víz, 2,5 dkg élesztő, öööö c vitamin az tuti, és magok. 

Este rögtönöztem egy olyan mártást hozzá, hogy azt hittem seggre ülök tőle. Bacont pirítottam, a felét kiszedtem Hankának, aki bealudt, mire megsült. Rádobtam egy kanál kukorica lisztet, felöntöttem tejjel, kicsit besűrítettem, tettem bele sajtot. Bőven. Aztán só, - na azt amúgy nem kellett volna, de nekem nem okoz különösebb problémát-, bors, sok zöld bors és fokhagyma. Beültem a nappaliba és végig ettem a Mentalistát. és közben nagyon izgultam, becsszóra.

Magos bagett

mert kelt tészta kell!

Bagett

Nagyon szeretjük a bagettet. Legalábbis én. Férj szerint ez túlsült. Mondtam neki, hogy nem Erzsébet kenyeret sütök, mikor azt mondom: BAGETT.

Bagett

 

Valahogy bátrabban kéne bevágnom. És fogalmam sincs, hogy miért nem repedt. :( És lehet, hogy még sütni is kellett volna. 

No de: Egyébként isteni íze van, és pihe könnyű, viszont a külseje ropog. Recseg ropog. Összességében Fantasztikus amúgy :)

Ráadásul ezt a szatyrot még télen varrtam, nem találjátok ki: bagettnek. Úgyhogy egy álom manifesztálódását reprezentÁlom. 

 

Romantika

Izgul a mandula :)

Kipróbálom Limara bagettjét.
Már a "sütőzacsi"ban kelnek. Nagyon izgulok!

A formázást sajnos ismét elbénáztam, és igen, megint azért, mert lusta voltam pontosan megnézni a receptet... Ugyanis volt benne egy aprócska "itt" szó, ami egy linkre mutatott, a bagett formázására. Remélem harmadjára nem követem el ezt a hibát... a netes recepteknél a linkek kb olyan fontosak, mint maguk a receptek. 

A legközelebbi kiszemelteim ismét Limarától a "jól bevált fehérkenyér" . És a zsemle. Holnap irány a Metró, már Férjnek, mert én tanulok, de fogyóban a lisztem. Nagyon jó ez a kenyérliszt, megmentette a kenyérsütést. Most néztem meg, tök vicces, nyiregyházi cég gyártja :D Jó öreg tirpák vagyok én is, ezért mennek jól ezek a kenyerek. LOL :)))

Adományozza adója 1%-át az AboMillnek. (Nehogy csődbe menjenek.)

Wikipedia:

"A tirpák embereket Dienes István a következőféle képpen jellemezte:

A tirpákok középmagas, erős, csontos emberek voltak. A férfiakban a szlávok szívóssága egyesült a magyarok erejével. Asszonyaikon nem látszik a szláv hatás: nem lenhajúak, kékszeműek mint Mikszáth tótjai, inkább barnák, karcsúak, szép termetűek"

Azt a kurva... :D 

A nyíregyházi malom a tirpák hagyományok felelevenítése és megőrzése szándékával vette fel 1994-ben a "Tirpák Malom" elnevezést.

Szóval, kedves Olvasóim :), így lehet Őssé válni. (lsd a "Kisült" bejegyzést.)